村内养牛影响邻居采取的措施如下：
1、直接沟通。可以先与牛主直接沟通，告知他们养牛的行为对邻居的生活造成了影响，并请求其合理解决。如果牛主能够理解和配合，问题就可以得到解决；
2、向村委会反映。如果无法通过沟通解决问题，可以向所在村委会反映此事，请求他们协调处理。村委会有权对养牛行为进行管理和调整，可以通过村委会来解决问题；
3、向有关部门投诉。如果以上方法无法解决问题，可以向县畜牧部门、环保部门等有关部门进行投诉。这些部门有权对养牛行为进行监管和管理，可以通过他们来解决问题。
养牛需要以下手续：
1、动物防疫证：养牛前需要到当地县级以上动物防疫部门办理动物防疫证，证明牛只符合防疫要求，以防疫病的传播和流行；
2、养殖户登记：需要到当地畜牧部门进行养殖户登记，登记后可以获得养殖许可证和养殖场注册证，证明养殖户符合相关规定和标准；
3、土地使用证：如果在自己的土地上养牛，需要办理土地使用证和农村土地承包经营权证；
4、养殖场建设项目审批：如果需要新建或改建养殖场，需要到当地环保、规划等部门办理相关的审批手续，获得养殖场建设项目的批准；
5、养殖场环境检测：需要到当地环保部门进行环境检测，证明养殖场环境符合相关要求和标准；
6、其他：根据不同地区和要求，可能还需要办理其他相关手续，例如水土保持手续、兽医许可证等等。
综上所述，在处理问题时需要保持冷静和理性，理解牛主的难处，尽量采取合理、和谐的方式来解决问题。同时，需要注意处理问题的方式和方法，避免对自己和他人造成不必要的损失。
【法律依据】：
《中华人民共和国环境保》第六条
一切单位和个人都有保护环境的义务。 地方各级应当对本行政区域的环境质量负责。 企业事业单位和其他生产经营者应当防止、减少环境污染和生态破坏，对所造成的损害依法承担责任。 公民应当增强环境保护意识，采取低碳、节俭的生活方式，自觉履行环境保护义务。